Spara Pacific Riddare Spara recept
Skriv ut Pacific Riddare Skriv ut recept
Lägg Pacific Riddare i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Tilapia filé

8.0 

filéer

el. annan vitfisk

 

 

Formfranska

4.0 

skivor

Kokosmjölk (-dryck)

5.0 

dl

Ägg

2.0 

styck

Smör till stekning

 

 

Salt

 

 

 

Tillbehör:

 

Mango chutney }

5.0 

msk

Ingefära färskriven

4.0 

msk

Wasabipasta }

4.0 

tsk

Mango

1.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 130

Kcal / portion: 922

GBR (GI) / port: 1

Recept: 3687 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 14%

Fett: 6%

Kolhydrater: 6%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 708 gram)

Ingredienser

Visa:

Tilapia filé 8.0 filéer 46%

el. annan vitfisk 0%

Formfranska 4.0 skivor 6%

Kokosmjölk (-dryck) 5.0 dl 23%

Ägg 2.0 styck 3%

Smör till stekning 0%

Salt 0%

 

Tillbehör:

Mango chutney } 5.0 msk 5%

Ingefära färskriven 4.0 msk 1%

Wasabipasta } 4.0 tsk 1%

Mango 1.0 styck 4%

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (20 min )

  1. Hacka mango och blanda med mangochutney.

  2. Riv ingefära och lägg bredvid en liten tsk med wasabipasta på varje tallrik.

  3. Vispa ihop ägg och kokosmjölk. Vänd brödskivorna i vispet och stek dem sedan i smör på medelhög värme tills de fått en fin gyllenbrun färg.

  4. Tag ur brödskivorna ur pannan och lägg i ytterligare lite matfett. Stek fisken på medelhög värme tills den fått fin gyllenbrun färg. Smaksätt med salt.

  5. Lägg upp fisken på tallrikarna och skeda upp mangosalsa med färsk mango vid sidan om. Servera.

Kockens kommentar

Makrill är en annan bra fisk att använda till denna rätt.

Fler recept inom Mackor

Liknande recept som Pacific Riddare