För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Vit kungschampinjon

Latin: Agaricus macrosporus

Engelsk översättning macro mushroom

Fransk översättning agaric à grande spores

Italiensk översättning prataiolo

Tysk översättning Grosssporiger Egerling

Ätbarhet: God matsvamp. Varning för förväxlingsrisk.

Hatt & fot: Liknar snöbollschampinjon, men saknar "kugghjulsmönstret" på ringens undersida. Klotrund vit hatt på unga svampar, senare utbredd. Vit fot. Stor tunn, hängande ring.

Undersida: Först vitaktiga, senare grårosa till mörkbruna.

Svampkött: Vitt, svagt gulnande vid tryck. Doft av mandel, mild smak.

Utbredning: Sällsynt förekommande i södra Sverige.

Växtsätt: Hag- och betesmarker.

Förväxlingsrisk: Giftchampinjon (giftig) som gulnar kraftigt vid skrapning och som luktar obehagligt, vit flugsvamp (dödligt giftig) med bl.a. helvita skivor,
snöbolls­champinjon (mkt god) med kugghjulsmönster på ringens undersida.

Läs mer

Svampguiden

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj