Metropolitan
Denna drink med klang av amerikansk flärd och lyx, lär ha skapats i New York downtown på restaurang Marion så sent som 1993. Varianterna är många, men den här redovisade är den ursprungliga (?) New Yorkvarianten.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Brandy/cognac 3.0 cl
Söt vermouth 3.0 cl
Sockerlag 50/50 2.0 cl
Angostura Bitter 1.0 stänk
Tillbehör:
Lime färskpressad 1.0 skiva
Skapat av
Cat Bar
Tillagning
- Kyl drinkglasen med isbitar.
- Häll ingredienserna med några iskuber i en shaker. Skaka.
- Häll bort isen ur glasen och sila av drinken ner i glasen.
- Dekorera t.ex. med en limeklyfta på kanten.
Det finns många varianter av Metropolitan, som i sin tur är en variant av Cosmopolitan. Vi har valt den som anses som originalet. Söt vermouth byts ibland mot vit, eller så bytar man ut någon ingrediens i Cosmopolitan.
Kockens kommentar
Denna drink lär vara skapad 1993 av Chuck Coggins på Marion´s Continental Resturant, New York. Restaurangen startades 1950 av den ungerska simmerskan, tillika fotomodellen Marion Nagy.
Metropolitan är mer känt som 1. operascen i New York "The Met", 2. konstmuseum i New York, 3. namn på propellerdrivet trafikflygplan.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Ej klara drinkar
Liknande recept som Metropolitan
-
Carabinieri
Denna klassiska "polisdrink" har tillretts på Söders Hjärta i Stockholm. Carabinieri = gendarm, dvs folk med vapen, vilket i Italien är detsamma som polisen.
-
Varm choklad med apelsin, vanilj och daim
Värmer gott kalla vinterdagar
-
Äppeldrink
-
French Pear Martini
-
New York New Year
-
Pepparrotsakvavit
-
Smoothie med banan, apelsin och gojibär
-
Grön energigivande supersmoothie
-
Hallon- och rabarberlemonad
Sötsyrlig sommardryck
-
The Famous Fire
1888 brann stora delar av Sundsvall ner i den kända Sundsvallsbranden, det har bartendern tagit fasta på när ha skapat sin sprakande rödoranga drink.
