Chili Martini
Denna kryddstarka variant av Martini har förberetts på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Vodka (citrongräs) 5.0 cl
Sockerlag 50/50 1.0 cl
Chilifrukt röd 0.5 cm
Tillbehör:
Skapat av
Marie Laveau
Tillagning
- Citrongräsvodka > se kommentar.
- Kyl cocktailglas med is.
- Finhacka chili. Lägg i shaker tillsammans med sockerlag, vodka och is. Skaka.
- Häll bort is ur glasen.
Sila upp drinken i glas.
Garnera med en långskuren chilispiral.
Kockens kommentar
Citrongräsvodka kan inte köpas, utan man får själv smaksätta (infuse) vodkan med citrongräs. Banka stråna med en klubba och stoppa sedan ner dem i en vodkaflaska och låt dra en vecka.
Fler drinkrecept inom Borttagna drinkar
Liknande recept som Chili Martini
-
Frozen Mango
Fräsch mangodryck.
För dem som önskar ett alkolfritt alternativ - ta bort rommen. -
Sylvester Passion
Läskande citrusdrink för varma dagar eller heta kvällar.
För den som vill ha ett alkoholfritt alternativ - ta bort starkspriten. -
Screwdriver
En superenkel och förrädiskt god drink!
Enligt sägnen lär en amerikansk oljearbetare i Iran på 1950-talet ha använt sin skruvmejsel för att röra om i denna drink. -
Rom och Cola / Cuba libre
"Drinking rum and coca cola" sjöng Andrew Sisters på 1940-talet, vilket gjorde denna enkla drink populär och odödlig. Drinken föddes dock 1898 som Cuba Libre.
-
Fläderbloms chaite (alkoholfri)
När det är kallt ute kan det vara gott med en varm, söt dryck t.ex. varm fläderblomssaft blandad med te.
-
Black Russchian
Världens mest kända On-the-Rocks (om man bortser från whisky-on-the-rocks och några till). Tillkom på Hotel Metropole i Bryssel, cirka 1950.
-
Almond Cigar
Denna "mandelcigarr" kan man hitta på Söders Hjärta i Stockholm.
-
Mint Julep
Från den USA-amerikanska södern kommer denna mintdrink, som där alltid varit mycket populär. Detta exemplar, blandat på Clarion Hotel i Stockholm, liknar i stor utsträckning originalet.
-
Mixed Hemingway
Denna jordgubbsdrink är en modifierad tävlingsvinnare från en kanadensisk tävling. Modifieringen har skett av barmästaren på restaurang Gondolen i Stockholm.
-
Squabble
En sofistikerad drink att tillreda och att dricka. Kanske lite för komplicerad för hemmiljö, så varför inte besöka upphovsmannen Niklas Ståhlström, i baren på brasserie Godot, Sthlm.
