Mint Julep
Från den USA-amerikanska södern kommer denna mintdrink, som där alltid varit mycket populär. Detta exemplar, blandat på Clarion Hotel i Stockholm, liknar i stor utsträckning originalet.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Bourbon whiskey 4.0 cl
Mynta färsk 12.0 blad
Sockerlag 50/50 3.0 cl
Tillbehör:
Mynta färsk 1.0 kvist
Skapat av
Clarion
Tillagning
- Lägg myntabladen i rocksglaset och tillsätt sockerlag. Muddla (mosa) bladen.
- Fyll glaset med is.
Häll på whiskey.
Fyll upp med sodavatten.
Garnera med myntakvist och sugrör.
Varianter är Mint Julep Martini (med lite torr vermouth tillsatt), Mint Julep Limonade (med citronjuice), Mint Julep Old Fashioned (med Angostura Bitter) m.fl. Jämför även Captain Marryat.
Kockens kommentar
Mint Julep omnämns i skrift första gången 1803 i USA, som "a dram of spirituous liquor that has mint in it, taken by Virginians in the morning. One sip and Pow! The farmers were ready to face the long day."
Ordet julep kommer från en gammal arabisk dryck benämnd julab, i betydeksen tillrett på rosenblad. När drycken introducerades runt Medelhavet, byttes helt enkelt rosenbladen ut mot mynta.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Borttagna drinkar
Liknande recept som Mint Julep
-
Frozen Mango
Fräsch mangodryck.
För dem som önskar ett alkolfritt alternativ - ta bort rommen. -
Sylvester Passion
Läskande citrusdrink för varma dagar eller heta kvällar.
För den som vill ha ett alkoholfritt alternativ - ta bort starkspriten. -
Screwdriver
En superenkel och förrädiskt god drink!
Enligt sägnen lär en amerikansk oljearbetare i Iran på 1950-talet ha använt sin skruvmejsel för att röra om i denna drink. -
Rom och Cola / Cuba libre
"Drinking rum and coca cola" sjöng Andrew Sisters på 1940-talet, vilket gjorde denna enkla drink populär och odödlig. Drinken föddes dock 1898 som Cuba Libre.
-
Fläderbloms chaite (alkoholfri)
När det är kallt ute kan det vara gott med en varm, söt dryck t.ex. varm fläderblomssaft blandad med te.
-
Black Russchian
Världens mest kända On-the-Rocks (om man bortser från whisky-on-the-rocks och några till). Tillkom på Hotel Metropole i Bryssel, cirka 1950.
-
Almond Cigar
Denna "mandelcigarr" kan man hitta på Söders Hjärta i Stockholm.
-
Mint Julep
Från den USA-amerikanska södern kommer denna mintdrink, som där alltid varit mycket populär. Detta exemplar, blandat på Clarion Hotel i Stockholm, liknar i stor utsträckning originalet.
-
Mixed Hemingway
Denna jordgubbsdrink är en modifierad tävlingsvinnare från en kanadensisk tävling. Modifieringen har skett av barmästaren på restaurang Gondolen i Stockholm.
-
Squabble
En sofistikerad drink att tillreda och att dricka. Kanske lite för komplicerad för hemmiljö, så varför inte besöka upphovsmannen Niklas Ståhlström, i baren på brasserie Godot, Sthlm.
