Paloma
En av Mexicos populäraste drinkar.
En fruktig margarita med twist av grapefrukt.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Tequila 6.0 cl
Blodgrapefruktjuice 9.0 cl
Limejuice 1.0 cl
Sockerlag 50/50 1.0 cl
Sodavatten 0.5 dl
Tillbehör:
Lime färskpressad 2.0 klyftor
Skapat av
Cat Bar
Tillagning
- Fyll glaset med iskuber.
- Häll alla ingredienser utom sodavatten i en shaker. Tillsätt is. Skaka.
- Sila upp drinken.
Toppa med sodavatten.
Garnera med limeklyfta.
Kockens kommentar
Tips: I stället för sockerlag och sodavatten kan man med fördel använda fruktsoda av något slag. I konsumenttester är det faktiskt så att de flesta smakmässigt föredrar fruktsodavarianten.
I Mexiko brukar man använda en grapefruktläsk som heter Squirt, men drinken blir godare med färsk juice.
Fler drinkrecept inom Tequila longdrink
Liknande recept som Paloma
-
Bloody Maria & andra syskon
Det enda som skiljer Maria från storasyster Mary är att ginnet har bytts ut mot tequila. I övrigt samma kryddiga tomatjuicedrink. Lillasyster Virgin Mary är utan alkohol och brorsan Bloody Caesar, innehåller musselspad.
-
Tequila Sunrise
Denna klassiska USA-drink från 1930-talet har även inspirerat till en film med samma namn, med skådespelarna Mel Gibson och Michelle Pfeiffer i huvudrollerna.
-
Carabinieri
Denna klassiska "polisdrink" har tillretts på Söders Hjärta i Stockholm. Carabinieri = gendarm, dvs folk med vapen, vilket i Italien är detsamma som polisen.
-
El Diablo Gondola
Vi befinner oss inte i Venedig, utan på Gondolen i Sthlm, tillsammans med denna svart vinbärssmakande djävulsdryck. Testa den och släpa Dig sedan några 100 meter till Lunggrens på Götgatan 36, för att testa om deras short Diablo är bättre.
-
Freddy Fudpucker
Freddy är polare med Harvey och riktigt ful fisk. Vodkan i en Harvey Wallbanger är utbytt mot tequila. I övrigt samma drink.
-
Chimayo longdrink
En helig drink för pilgrimer? Drinken har fått sitt namn efter en helig liten ort i New Mexico, USA, dit 300.000 pilgrimer vallfärdar varje år barfota och krypandes på knäna.
-
Nautilus
En läskande drink, i praktiken en Rude Cosmopolitan, dvs tequila har ersatt vodkan. -
Paloma
En av Mexicos populäraste drinkar.
En fruktig margarita med twist av grapefrukt.
