Paloma

Paloma


En av Mexicos populäraste drinkar.
En fruktig margarita med twist av grapefrukt.

Lägg till ingredienser

Antal glas: 1

Tequila

6.0 

cl

Blodgrapefruktjuice ¤

9.0 

cl

Limejuice

1.0 

cl

Sockerlag 50/50

1.0 

cl

Sodavatten

0.5 

dl

 

Tillbehör:

 

Salt

 

 

Lime färskpressad

2.0 

klyftor

Iskuber

 

 

Collinsglas >

 

 

Cocktailshaker >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 

Tillagning

  1. Fyll glaset med iskuber.

  2. Häll alla ingredienser utom sodavatten i en shaker. Tillsätt is. Skaka.

  3. Sila upp drinken.
    Toppa med sodavatten.
    Garnera med limeklyfta.

Kockens kommentar

Tips: I stället för sockerlag och sodavatten kan man med fördel använda fruktsoda av något slag. I konsumenttester är det faktiskt så att de flesta smakmässigt föredrar fruktsodavarianten.

I Mexiko brukar man använda en grapefruktläsk som heter Squirt, men drinken blir godare med färsk juice.

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj

Fler drinkrecept inom Tequila longdrink

Liknande recept som Paloma

  • Recept på Bloody Maria & andra syskon

    Bloody Maria & andra syskon

    Det enda som skiljer Maria från storasyster Mary är att ginnet har bytts ut mot tequila. I övrigt samma kryddiga tomatjuicedrink. Lillasyster Virgin Mary är utan alkohol och brorsan Bloody Caesar, innehåller musselspad.

  • Recept på Tequila Sunrise

    Tequila Sunrise

    Denna klassiska USA-drink från 1930-talet har även inspirerat till en film med samma namn, med skådespelarna Mel Gibson och Michelle Pfeiffer i huvudrollerna.

  • Recept på Carabinieri

    Carabinieri

    Denna klassiska "polisdrink" har tillretts på Söders Hjärta i Stockholm. Carabinieri = gendarm, dvs folk med vapen, vilket i Italien är detsamma som polisen.

  • Recept på El Diablo Gondola

    El Diablo Gondola

    Vi befinner oss inte i Venedig, utan på Gondolen i Sthlm, tillsammans med denna svart vinbärs­smakande djävulsdryck. Testa den och släpa Dig sedan några 100 meter till Lunggrens på Götgatan 36, för att testa om deras short Diablo är bättre. 

  • Recept på Freddy Fudpucker

    Freddy Fudpucker

    Freddy är polare med Harvey och riktigt ful fisk. Vodkan i en Harvey Wallbanger är utbytt mot tequila. I övrigt samma drink.

  • Recept på Chimayo longdrink

    Chimayo longdrink

    En helig drink för pilgrimer? Drinken har fått sitt namn efter en helig liten ort i New Mexico, USA, dit 300.000 pilgrimer vallfärdar varje år barfota och krypandes på knäna.

  • Recept på Nautilus

    Nautilus


    En läskande drink, i praktiken en Rude Cosmopolitan, dvs tequila har ersatt vodkan.

  • Recept på Paloma

    Paloma


    En av Mexicos populäraste drinkar.
    En fruktig margarita med twist av grapefrukt.