Piña colada
En av kändisarna på beachen, skapad i Puerto Rico av Ramon Marrero eller Don Ramon Portas Mingot. Må de postumt tvista om upphovet, men denna variant står Brasserie Godot i Stockholm för.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Ljus rom 3.5 cl
Malibu 1.5 cl
Ananasjuice 6.0 cl
Kokospuré 2.0 tsk
el. kokossyrup 2.0 cl
Kaffegrädde 4.0 cl
Tillbehör:
Ananas färsk 1.0 skiva
Maraschinobär rött 1.0 styck
Ananas färsk 1.0 blad
Skapat av
Godot
Tillagning
- Ta fram fanzyglas och kyl dem med is.
- Häll rom, juice, syrup och vispgrädde i en shaker. Tillsätt lite is och skaka.
- Sila av drinken ner i glasen. Garnera med ananas, rött bär och ett ananasblad på glaskanten.
Frozen Piña colada
I stället för att skaka drinken körs drinken i en blender på lågt varvtal, tills isen krossats till lagom sörja.
Virgin Colada (alkoholfri)
Blanda utan rom.
Kockens kommentar
Piña colada tillhör kändisarna på beachen. Ramon Marrero påstod att han skapat drinken 1954 i baren på San Juan Hilton Hotel i Puerto Rico, Västindien. En annan som uppgett sig vara upphovsman är Don Ramon Portas Mingot på Barrachinas restaurangbar år 1963.
Originalet består av rom, ananasjuice och kokos. Det förekommer dock många varianter.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Svalkande drinkar
Liknande recept som Piña colada
-
Passionata
Nu behövs en riktig vätskebalansåterställare efter en lång vinter, säger Katharina som skapat denna vårdrink. Drinken både doftar och smakar försommar.
-
Easter goes west
En gulgrön påskdrink med exotisk smak, som får en att längta efter varma Karibien.
-
Tequila Sunrise
Denna klassiska USA-drink från 1930-talet har även inspirerat till en film med samma namn, med skådespelarna Mel Gibson och Michelle Pfeiffer i huvudrollerna.
-
Clear Pear
Fruktig pärondrink.
-
Harvey Wallbanger
Surfaren Harvey firade en seger med alltför många Screwdrivers toppad med Galliano, vilket gjorde att han valde väggen i stället för dörren.
-
Grand Passion
Beachpartytime!
-
HP
Denna drink är skapad av Richard Lövqvist. Drinken kom på en andra plats i tävlingen Stockholms bästa hemmabartender 2006.
-
Seabreeze & Baybreeze
En av "storsäljarna" bland drinkar, med den allt populärare tranbärsjuicen som bas. Förekom redan på 30-talet, men då med gin som bassprit.
-
Singapore Sling Originalet
Singapore Sling är en av världens mest kända drinkar. Den komponerades 1915 på det anrika lyxhotellet Raffels i Singapore av head barman Ngiam Tong Boon.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.
Drink sponsras av
Bli medlem (gratis)