Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 113
Kcal / portion: 134
GBR (GI) / port: 17
Recept: 537 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 0%
Kolhydrater: 23%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Potatis 0.8 kilo 100%
Olivolja 0%
Salt 0%
Kockskolan:
Långpanna > Äts ej
Ugnstermometer > Äts ej
Så ugnslagas potatis > Äts ej
Om råstekning > Äts ej
Kock: Sofia
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Sätt ugnen på 225°C.
- Skrubba potatisen och avlägsna fula fläckar, men behåll i övrigt skalen. Skär i klyftor. Lägg på ugnsplåt eller i ugnsform. Häll lite olja på klyftorna och strö på lite salt eller örtkrydda.
- Stek mitt i ugnen i 20-25 minuter till fin gyllenbrun färg. Rör om någon gång.
Kockens kommentar
Variera med örtkryddor och/eller kummin som strös över potatisen mot slutet. Kummin ger en fräsch kryddig smak. Potatisen passar väl till kött. Klyftpotatis stekt i ugn är en variant av råstekt potatis (läs mer > Om råstekning).
Passar till
Fler recept inom Potatis i ugn
Liknande recept som Klyftpotatis i ugn
-
Klyftpotatis i ugn
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Sofia
-
Potatissufflé, rotfruktssufflé
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Kraschade potatisar
Tid: 35 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
-
Bakad hasselbackspotatis (Pommes-de-terre Suédoise)
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Ugnsstekt örtpotatis
Tid: 40 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Sofia
-
Pommes duchesse, gratinerat potatismos
Tid: 15 min (+ 45 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Potatisgratäng
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Potatispuck, ugnslagad potatismos
Tid: 25 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: L Hansson
-
Vitlökspotatis i ugn
Tid: 50 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Potatisgratäng
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
