23 recept med Oljesås, majonnässåser

[1]
2
3
Nästa

Majonnäs handslagen

Man kan tillsätta mer olja än vad som står i receptet. En äggula kan binda up...

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:

759 Kcal / 100g

834 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Majonnäs i mixer

Gör man majonnäs i mixer används hela ägg, inte bara gulan. Resultatet blir...

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

704 Kcal / 100g

687 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Aïoli, klassisk provensalsk vitlöksmajonnäs

Aïoli är en vitlökskryddad sås ursprungligen från Provence. I gamla recept st...

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:

568 Kcal / 100g

607 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Rhode Islandsås, klassisk svensk sås

Det finns många varianter av såsen med olika blandning av majonnäs, gräddfil ...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

607 Kcal / 100g

547 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Remouladsås, Sauce Rémoulade

En remouladsås består av majonnäs, inlagd gurka, kapris och bladkryddor. Inom...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

616 Kcal / 100g

687 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Sauce Tartare (tartarsås), remouladliknade sås med hårdkokta äggulor

Detta är en variant av remouladsås, men tillredd på kokta ägg i stället för...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

436 Kcal / 100g

450 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Mayonnaise aux Fines Herbes, Örtagårdssås

En del av majonnäsen kan bytas ut mot gräddfil. Passar till förrätter, sopp...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

706 Kcal / 100g

683 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Klassisk rödbetsmajonnäs

Enkelt tillbehör som passar till smörgåsar, sallader, fisk- och kötträtter.

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

273 Kcal / 100g

376 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion
Portugisisk mjölkmajonnäs utan ägg

Det går faktiskt att tillreda "majonnäs" utan ägg, men mjölkprote...

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

617 Kcal / 100g

549 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Misomajonnäs

Det går också bra att använda mörk miso, som kan smaksättas med mörk sesamo...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

682 Kcal / 100g

634 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion