18 recept med Klassiska fläsk- och korvrätter

Griljerad kokt skinka (julskinka)

Skinka brukar användas flera dagar i rad, till exempel i juletid. Får den då ...

Tid: 3 tim , Svarighet: Medel, Kock:

157 Kcal / 100g

212 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Bräckt skinka med ägg och skånsk potatis

Bräckt skinka är ett gammalt recept från forntiden. Att "bräcka" egen...

Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Kock:

115 Kcal / 100g

414 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Mjölkkokt fläskfilé

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

114 Kcal / 100g

558 Kcal / portion

GBR (GI) 11 / portion

Stångkorv special

Det går lika bra att steka kokt restpotatis, som dock steks kortare tid på li...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

140 Kcal / 100g

580 Kcal / portion

GBR (GI) 12 / portion

Pressylta

I stället för fläsklägg kan man ta kalvlägg och i så fall byta ut kalvköttet ...

Tid: 3 tim (+ 10 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock:

332 Kcal / 100g

597 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Fläskkorv, julkorv, värmlandskorv eller grynkorv med rotmos

Fläskkorv/julkorv används gärna som tillbehör i "dopp i grytan". Lämp...

Tid: 55 min , Svarighet: Lätt, Kock:

147 Kcal / 100g

598 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Grisfötter aladåb (i gelé)

Både färska och rimmade grisfötter kan användas. Rimmade saltas inte. De kan ...

Tid: 4 tim (+ 12 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan x2

132 Kcal / 100g

625 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Bruna bönor med fläsk

Bruna bönor äts numera främst i Sverige, där de blev populära på 1800-talet. ...

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

131 Kcal / 100g

627 Kcal / portion

GBR (GI) 23 / portion

Bräckt falukorv med bönor

Man kan komlettera med kokt potatis. Minska i så fall mängden bönor med hälften...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

146 Kcal / 100g

665 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Falukorvsgryta

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

106 Kcal / 100g

725 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion