22 recept med Klassiska nötkötträtter

[1]
2
3
Nästa

Biffstek med lök, Ångbåtsbiff med lök

Namnet ångbåtsbiff kommer sig av att man ursprungligen stekte biffen direkt p...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock:

92 Kcal / 100g

506 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion
Oxstek (nötstek) i ugn tillagad på klassiskt vis

Spädning: Vätska i långpannan ger fuktig värme och saftigare kött. Förr spädd...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

223 Kcal / 100g

317 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Biff Rydberg

Originalreceptet skapades på 1800-talet av Hôtel Rydberg vid Gustav Adolfs To...

Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

145 Kcal / 100g

600 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Biff Greta, Biff special

Biff Special och Biff Greta är två likartade recept av biff stekt med senap, ...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

168 Kcal / 100g

642 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Klassisk surstek

Surstek marineras på klassiskt vis i starkt syrlig lag av svagdricka (numera ...

Tid: 3 tim (+ 192 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

151 Kcal / 100g

820 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Klassisk slottsstek, Herrgårdsstek

Slottstek var förr klassisk finmat på söndagar. För elegantare sås, smaksätt ...

Tid: 2 tim 20 min , Svarighet: Medel, Kock:

109 Kcal / 100g

588 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Sjömansbiff, Bryggarbiff

Sjömansbiff är en klassisk maträtt tillagad av skivad fransyska, ytter- eller...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

89 Kcal / 100g

480 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Kokt rimmad oxbringa med rotmos

Är köttet hemrimmat i lake bör det ligga i rikligt med vatten 2-3 timmar inna...

Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

141 Kcal / 100g

728 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion
Bräckt kokt oxbringa, klassisk restmat

Detta är klassisk restmat tillrett av kokt oxbringa från tidigare måltid av...

Svarighet: Lätt, Kock:

170 Kcal / 100g

844 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion
Gästgivarbiff - fylld lövbiff med ugnsbakad klyftpotatis

Alternativa fyllningar:1. Selleri och ädelost.2. Skinka, basilika, svamp.3. Ans...

Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

114 Kcal / 100g

437 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion