Grupper inom
Höstpotatis, vinterpotatis:
Blå kongo är en lilablå fast potatissort. Det var en vanligt odlad sort i Sverige i början på 1900-talet. Färgen gör den lite extra intressant i matlagning t.ex. som mos, i sallader etc.
Säljs ibland i dagligvaruhandeln.
Recept med Blå kongo }
Det finns 1 recept med Blå kongo }
-
Grönkålssallad på blå kongo med äpple och feta
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef