Grupper inom
Svenska hårdostar (}):
Brännvinsost är lagrad hårdost smaksatt med brännvin t.ex. prästost med aquavit eller Östgöta sädes. Ost kan även smaksättas med konjak, calvados, eller whisky.
Hemlagad brännvinsost
1 kg ost smaksätts med 3 msk brännvin.
Gnid in osten med brännvin och lägg i kylen någon dag.
Recept med Brännvinsost }
Det finns 3 recept med Brännvinsost }
-
Valnöts- och mandeltäckt röding
Tid: 1 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Brännvinsost- och basilikagratinerade pilgrimsmusslor (förrätt)
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Ansjovis och kavringbakad torskrygg med rostade sparrispotatis och fänkålsås
Tid: 40 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: