Recept med Konsistensgivare
Antal recept: 92 st
-
Röd, svart eller vit vinbärsgelé
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Konditorns fruktmousse till tårtor, pajer
Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Jambon de Persil - skinkaladåb
Tid: 20 min (+ 10 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kvibille och pumpernickel med glöggelé
Tid: 10 min (+ 24 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Rönnbärsgelé
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Werner Vögeli
-
Kokos- och limesorbet med citrussallad och marsalakaramell
Tid: 45 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Skåvsjöholm
-
Mintgelé
Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Marmeladkonfekt, konfektmarmelad
Tid: 20 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Crèmeaux vanille, äggkräm till tårta och dessert
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Gurkostmousse (plockmat)
Tid: 1 tim 15 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Pia, Kockskolan