Recept med Termometrar
Antal recept: 60 st
-
Svensk halvhård standardknäck
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Apelsinkola med mjöl och nötter
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt,
-
Grillade ankbröst med het sås
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Äkta vaniljsås, hemlagad Crème Anglaise
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Smoked brisket, rökt spetsbringa (oxbringa)
Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Kryddmarinerad lammstek
Tid: 1 tim 20 min (+ 7 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Halvhård svensk chokladknäck
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Arla
-
Chokladdoppade praliner - grundrecept
Tid: 2 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Temperera choklad, IMP-metoden och tablering
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Pain au levain, franskt kalljäst surdegsbröd
Tid: 1 tim (+ 24 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Ramlösa Kvarn *