Brasilianskt kaffe
(santoskaffe)
Skriv ut dryck
Brasilien är världens största kaffeodlarnation och största exportör. Brasilien svarar för 1/3 av världsproduktionen. Närmare hälften av det svenska kaffet kommer från Brasilien. I Brasilien odlas framför allt sorten Arabica.
Brasilianskt kaffe behandlas enligt den ursprungliga, s.k. torra metoden och betecknas därför natural. Det mesta av kaffet som kommer från Brasilien lastas i hamnstaden Santos och benämns därför ofta för Santoskaffe.
Brasilianskt kaffe har neutrala smakegenskaper som svenska rosterier uppskattar.