Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 173

Kcal / portion: 135

GBR (GI) / port: 1
Recept: 539 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 13%
Kolhydrater: 8%
Fibrer: 4%
Ingredienser
Hallon färska 4.0 dl 13%
Rödlök hackad 2.0 msk 1%
Balsamvinäger röd } 2.0 msk 7%
Hasselnötskärnor 1.0 dl 61%
Salt 1.0 krm 0%
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (5 min )
- Skala och hacka rödlök.
- Rosta (stek i torr panna) hasselnötter, samt grovhacka dem.
- Blanda alla ingredienser försiktigt.
Kockens kommentar
Ett pikant sötsyrligt tillbehör till främst kötträtter. Tillsammans med lite sallad, t.ex. rucola kan den även fungera som enkel sallad.
PASSAR T.EX. TILL
Fler recept inom Menyförslag 1
Liknande recept som Hallonsalsa med hasselnötter (tillbehör)
-
Hallonsalsa med hasselnötter (tillbehör)
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Parmakyckling med hallonsalsa
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Chokladdoppade jordgubbar och mangobitar
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan