Ägghalvor med svampröra

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Ägghalvor med svampröra

Spara Ägghalvor med svampröra Spara recept
Skriv ut Ägghalvor med svampröra Skriv ut recept
Lägg Ägghalvor med svampröra i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal ägghalvor: 14

Ägg

7.0 

styck

Champinjoner färska

200.0 

gram

Soltorkade tomater

3.0 

gram

Creme fraiche

0.5 

dl

Salt och peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 118

Kcal / portion: 52

GBR (GI) / port: 0

Recept: 722 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 9%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 44 gram)

Ingredienser

Visa:

Ägg 7.0 styck 61%

Champinjoner färska 200.0 gram 7%

Soltorkade tomater 3.0 gram 1%

Creme fraiche 0.5 dl 22%

Salt och peppar 0%

Kock: Anne, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (20 min )

  1. Koka upp vatten och koka äggen i 6 min.
    Skölj i kallt vatten och skala dem.

  2. Skiva champinjoner.
    Strimla soltorkade tomater.

  3. Hetta upp en torr stekpanna och torrstek champinjonerna (ingen vätska i pannan).
    Bränn dom inte. Ta av från plattan.

  4. Mixa hastigt champinjoner med soltorkade tomater i en matberedare eller med mixerstav.

  5. Tillsätt crème fraiche och mixa lätt.
    Smaka av med salt och peppar.

  6. Halvera äggen och lägg en klick svamröra på varje halva.

Fler recept inom Äggrätter

Liknande recept som Ägghalvor med svampröra