Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 56

Kcal / portion: 36

GBR (GI) / port: 1
Recept: 145 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 1%
Fett: 0%
Kolhydrater: 12%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Plommon röda 6.0 styck 64%
Ingefära färsk 3.0 cm 17%
Stjärnanis 2.0 styck 4%
Kryddnejlika 5.0 styck 0%
Honung 1.0 tsk 16%
Vatten 0.5 dl 0%
Salt 0%
Kockskolan:
Kock: Rent-a-Chef
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (25 min )
- Halvera plommon och ta ur kärnan. Skala och riv eller finhacka ingefära.
- Häll alla ingredienser i en kastrull. Salta lätt. Låt småkoka i 15 minuter.
Fler recept inom Godsaker på julbordet
Liknande recept som Ingefärsinkokta plommon med ju(v)lig smak ¤
-
Risgrynsgröt
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Pepparkaka med mögelost
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Gräddiga mandelmusslor
Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Ris ā la Malta
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Rödvinskokta päron med kanel och lagerblad
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Gotländsk saffranspannkaka
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Saffran- och citronpannacotta
Tid: 4 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Inkokta päron med citron och svartpeppar
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Karamelliserad saffransgröt
Tid: 20 min (+ 1 tim 30 min) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Markus Aujalay
-
Ju(v)lig tiramisu
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef