Majsplättar med salsa, rucolasallad och parmesanost

Majsplättar med salsa, rucolasallad och parmesanost

Spara Majsplättar med salsa, rucolasallad och parmesanost Spara recept
Skriv ut Majsplättar med salsa, rucolasallad och parmesanost Skriv ut recept
Lägg Majsplättar med salsa, rucolasallad och parmesanost i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal plättar: 8

Vetemjöl

2.0 

dl

Bakpulver

1.0 

tsk

Canderel strö }

0.6 

dl

el. strösocker

 

 

Ägg

2.0 

styck

Minimjölk

1.2 

dl

Majskolv fryst

400.0 

gram

Paprika röd

1.0 

st liten

Vårlök

4.0 

styck

Basilika finhackad

2.0 

msk

Matolja (rapsolja)

 

 

 

Salsa:

 

Tomater

2.0 

styck

Basilika finhackad

1.0 

msk

Rödlök

1.0 

st liten

Canderel strö }

0.6 

dl

el. strösocker

 

 

Balsamvinäger röd }

1.0 

msk

Kapris hackad

1.0 

msk

Rucolasallat

50.0 

gram

Parmesan

30.0 

gram

 

Kockskolan:

 

Om pannkakor >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 108

Kcal / portion: 147

GBR (GI) / port: 2

Recept: 1178 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 5%

Fett: 2%

Kolhydrater: 17%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 137 gram)

Ingredienser

Visa:

Vetemjöl 2.0 dl 36%

Bakpulver 1.0 tsk 1%

Canderel strö } 0.6 dl 2%

el. strösocker 0%

Ägg 2.0 styck 11%

Minimjölk 1.2 dl 4%

Majskolv fryst 400.0 gram 21%

Paprika röd 1.0 st liten 2%

Vårlök 4.0 styck 2%

Basilika finhackad 2.0 msk 0%

Matolja (rapsolja) %

 

Salsa:

Tomater 2.0 styck 3%

Basilika finhackad 1.0 msk 0%

Rödlök 1.0 st liten 4%

Canderel strö } 0.6 dl 2%

el. strösocker 0%

Balsamvinäger röd } 1.0 msk 2%

Kapris hackad 1.0 msk 0%

Rucolasallat 50.0 gram 1%

Parmesan 30.0 gram 9%

 

Kockskolan:

Om pannkakor > Äts ej

Skapat av: Canderel

Tillagning (40 min )

  1. Ansa och hacka paprika och basilika. Tärna tomater. Hacka kapris. Skala och finhacka rödlök. Skiva vårlök. Skiva parmesan. Häll bort majsspad.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och Canderel (eller socker) i en stor bunke. Vispa ihop ägg och mjölk. Vispa ner lite i taget i mjölblandningen till en slät smet. Vänd ner majskorn, paprika, vårlök och basilika.
  3. Hetta upp lite olja i en stekpanna på medel­värme. Häll ut klickar på ca 2 msk vardera i pannan och stek plättarna i 3 minuter på var sida till gyllene färg. Håll färdiga plättar varma.
  4. Salsa: Blanda i en skål tomat, basilika, lök, Canderel, balsamvinäger och kapris. Lägg salsa, sallad och rivost på plättarna.

Kockens kommentar

Stekta plättar kan frysas och sedan värmas t.ex. i microvågsugn. Canderel kan bytas ut mot samma mängd strösocker.

Fler recept inom Pannkakor, plättar

Liknande recept som Majsplättar med salsa, rucolasallad och parmesanost