
Rappakalja
Hetta, syra och blommig sötma.
Ingredienser
Vodka 5.0 cl
Äppeljuice 4.0 cl
Chilifrukt färsk 1.0 skiva
Ingefära 1.0 skiva
Citrongräs 1.0 styck
Fläderblomssaft (konc.) 1.0 cl
Sockerlag 50/50 1.0 cl
![]()
Skapat av
Johan Evers
Tillagning
- Blanda fläderblomwssaft och sockerlag. Skär citrongräs i 1 cm långa stavar. Använd 4 stavar per glas.
- Lägg chili, ingefära och citrongräs i en shaker och muddla. Tillsätt vodka äppeljuice och flädersocker. Fyll shakern med is och skaka.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas genom en finmaskig sil. Garnera med äppelskivor.
Fler drinkrecept inom Svalkande drinkar
Liknande recept som Rappakalja
-
Passionata
Nu behövs en riktig vätskebalansåterställare efter en lång vinter, säger Katharina som skapat denna vårdrink. Drinken både doftar och smakar försommar.
-
Easter goes west
En gulgrön påskdrink med exotisk smak, som får en att längta efter varma Karibien.
-
Tequila Sunrise
Denna klassiska USA-drink från 1930-talet har även inspirerat till en film med samma namn, med skådespelarna Mel Gibson och Michelle Pfeiffer i huvudrollerna.
-
Clear Pear
Fruktig pärondrink.
-
Harvey Wallbanger
Surfaren Harvey firade en seger med alltför många Screwdrivers toppad med Galliano, vilket gjorde att han valde väggen i stället för dörren.
-
Grand Passion
Beachpartytime!
-
HP
Denna drink är skapad av Richard Lövqvist. Drinken kom på en andra plats i tävlingen Stockholms bästa hemmabartender 2006.
-
Seabreeze & Baybreeze
En av "storsäljarna" bland drinkar, med den allt populärare tranbärsjuicen som bas. Förekom redan på 30-talet, men då med gin som bassprit.
-
Singapore Sling Originalet
Singapore Sling är en av världens mest kända drinkar. Den komponerades 1915 på det anrika lyxhotellet Raffels i Singapore av head barman Ngiam Tong Boon.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.