
Kir Royal
Lyx, flärd och romantik koncentrerad i ett glas.
Tillagning
- Häll likör i botten på ett champagneglas.
- Fyll på med torr, kall champagne
(eller moussernade vin).
Kockens kommentar
En Kir Royale blandas med torr champagne eller mousserande vin, medan en Kir blandas med torrt vin och någon smaksättare t.ex. svart vinbärslikör.
Kir skapades ursprungligen av franska bönder i Borgogne, som ville få sitt vin mer drickbart. Uppkallad efter Felix Kir, borgmästare i staden Dijon i Frankrike.
Fler drinkrecept inom Välkomstdrinkar, bål
Liknande recept som Kir Royal
-
Kir Royal
Lyx, flärd och romantik koncentrerad i ett glas.
-
Mimosa
I England heter denna drink Buck´s Fizz.
-
Bellini
Uppfanns 1948 på Harry´s Bar i Venedig av Giuseppi Cipriani.
-
Bål limegubbe
Svalkande bål i sommarvärmen.
-
Bål sjöbris
Busenkel drink som passar utmärkt som välkomstbål.
-
Cosmopolitan bål
En juicigare cosmopolitan
-
Scropino
En söt-sur läskande välkomstdrink.
-
Champagne Cocktail
En klassiker känd redan av Mark Twain.
-
Tinto de verano
Spanjorernas egen expressvariant av sangria.
-
Dagens Rosé
Rosévin med sprite och en limeskiva.