
Tinto de verano - röd sommar!
Feeling hot, hot hot! Vilken sommar! Nu är det extra viktigt att hålla vätskebalansen på en jämn nivå. När det är så här varmt så får starkspriten backa (enl. The Cat Bar).
Ingredienser
Rött vin 15.0 cl
Lemon soda 15.0 cl
Tillbehör:
Apelsin hel 1.0 skiva
Citron juice+fruktkött 1.0 skiva
![]()
Skapat av
Cat Bar
Tillagning
- Lägg en skiva apelsin och en citron i botten av glaset, eller använd dem som garnering.
- Fyll glaset med is upp till kanten.
Fyll på med rött vin och lemonad.
Kockens kommentar
Receptet skapat av Katharina på The Cat Bar.
"Här är spanjorernas egen expressvariant av sangria - omöjlig att misslyckas med, och vilket kartongvin som helst går bra". Blanda hälften vin och hälften Fanta citron eller Sweppes Lemon e.d.
Vino tinto på spanska = rött vin. Verano på spanska = sommar. Verano även ort i Piemonte, vindistrikt i n.v. Italien.
Fler drinkrecept inom Välkomstdrinkar
Liknande recept som Tinto de verano - röd sommar!
-
My Maj Bellini
En gulgrön variant av originalet Bellini.
Passande på påskafton? -
Kir Royal & Kir Imperial
Lyx, flärd och romantik koncentrerad i ett glas. Behöver vi säga mer?
Royal = med svart vinbärslikör.
Imperial = med hallonlikör. -
Välkomstdrink med champagne
"Not too dry, not too sweet, with just the rightamount of bubbles and buzz." En klassiker känd redan av Mark Twain och välkänd även på restaurang Gondolen i Stockholm där just detta exemplar kom till.
-
Buck´s fizz / Mimosa
I England heter denna drink Buck´s Fizz och i Frankrike Mimosa. En lämplig brunchdrink, tillika en drink man serverar till tidigt ankomna bröllopsgäster!
-
Beverly Hills Iced Tea
Detta är en mindre komplicerad variant av den klassiska Long Island Ice Tea, men elegantare då coca-colan bytts ut mot champagne. Detta exemplar har tillretts på Gondolen, Stockholm.
-
Petters Punsch (fruktbål)
En bål är en dryck av saft, läskedryck och/eller vin/sprit, ofta med skivade frukter i. Den serveras med hjälp av en skopa ur en stor skål. M.a.o. en bål kan varieras i oändlighet. Servera alltid en bål väl kyld!
-
Vit sangria med äpple, nejlika och kanel
Fräscht, syrligt!
-
Vit sangria
Sangria är klassisk spansk vinbål gjord av vin, sodavatten och fruktbitar m.m. Denna har vitt vin som bas och har spetsats med calvados och Cointreau.
-
Sangria (röd) med nejlikor och kanel
Sangria är en spansk vinbål ursprungligen med rött vin. Sangría betyder ordagrannt "åderlåtning" (sangre = blod).
-
Svart sangria
Denna mörka "åderlåtning" (dvs Sangria) har tillretts av rött vin och mörka bär.