
Ling gin
Drinken är uppkallad efter f.d. Bunnyservitrisen Sue Ling Gin. Om det berodde på hennes utseende eller efternamn är oklart. Tillredd är den på restaurang Tranan Stockholm, med lingon i stället för ursprungets röda vinbär.
Ingredienser
Gin 4.0 cl
Citronjuice 1.0 cl
Sockerlag 50/50 1.0 cl
Lingonsylt rårörda lättsockrad 2.0 tsk
Tillbehör:
Cocktailglas > 1.0 styck
![]()
Skapat av
Tranan
Tillagning
- Kyl cocktalglas med is.
- Häll alla ingredienser i shakern.
Skaka om och sila upp i cocktailglas.
Garnera gärna med något rött bör.
Kockens kommentar
Drinken ursprung höljt i dunkel, men lär vara uppkallad efter Sue Ling Gin, f.d. "Bunny"-servitris på Chicago Playboy Club. Originalet sannolikt med mosade röda vinbär i stället för lingon. Numera är Mrs Gin framgångsrik affärskvinna i Chicago och grundare av Flying Food Group, LLC., en cateringfirma.
Fler drinkrecept inom Cocktails
Liknande recept som Ling gin
-
Manhattan
Manhattan skapades 1874 på Manhattan Club i New York och görs på amerikansk bourbon whiskey och rödsöt vermouth. Tar man i stället skotsk blended whisky, så blir det en Rob Roy.
-
Daiquiri
Daquiri är en av de riktiga klassikerna och en av Hemingways favoritdrinkar när han vistades på Kuba och som han ofta intog på baren La Floridita (elfloridita.net) i Havanna på Kuba.
-
Cosmopolitan
Cosmopolitan med sin tranbärssmak, är drinken som blev världskändis pga dess populäritet i TV-serien "Sex and the City".
Ruby Red var uppföljaren i samma TV-program. -
Marakesh
Denna persikosmakande söta drink ger exotisk Medelhavskänsla och har döpts efter staden Marrakech i mellersta Marocko. Den är dock blandad på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.
-
Ruby Red
Denna citrussmakande drink är den moderna stadskvinnans favoritdrink, alltsedan drinken blev världskändis pga dess populäritet i TV-serien "Sex and the City".
-
Captain Marryat
Denna variant av klassiska Marryat´s Mint Julep har fabricerats av Niklas i baren på Brasseri Godot, Stockholm.
-
Sidecar (Side car)
Konjakscocktail, skapad på Harrys Bar i Paris. Namn efter en amerikansk major som under 1:sta Världskriget alltid drack så mycket att han fick köras hem i motorcykelns sidovagn (enligt sägnen).
-
Volcano
Det är inte så svårt att förstå varför Daniel på restaurang Marie Laveau kallar denna drink för Volcano.
-
Bitter Peach
Enligt Miguel Persson, barmästare på Upstairs-Bar på Clarion Hotel i Stockholm, skall man blanda denna bitterljuva persikodrink och sedan bara blunda och njuta.