
Kaffe Karlsson
Ytterligare en variant av Irish Coffee, där whiskeyn har ersatts av likörerna Baileys och Cointreau.
Ingredienser
Baileys Irish Cream 3.0 cl
Cointreau 3.0 cl
Nybryggt kaffe 15.0 cl
Tillbehör:
![]()
Skapat av
Cat Bar
Tillagning
- Brygg kaffe. Lättvispa grädde.
- Häll Baileys och Cointreau i ett värmetåligt glas.
- Häll på nybryggt kaffe upp till 2 cm från kanten.
- Floata grädde, dvs häll på försiktigt med grädde över en upp-och-nervänd sked i vätskekanten, så att den flyter ovanpå.
- Garnera med riven blockchoklad.
Kockens kommentar
Vissa tillsätter farinsocker till denna drink, liksom man gör i Irish Coffee. Detta gör enligt vår mening drinken alltför söt, då den redan innehåller söt likör.
Vem som är Karlsson i denna drink har vi inte kunnat spåra. Tips är välkomna.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Varma kaffedrinkar
Liknande recept som Kaffe Karlsson
-
Irish Coffee - original
Gammal flyplatsdricka skapad 1943. Starkt, varmt, kaffe blandas med brunsocker och whiskey, samt toppas med ett gräddlock.
-
Söta irländska förrädare
Irish coffee kan inte blandas med något annat än irländsk whiskey. Tar man t.ex. skotsk whiskey blir det en Café Gallic. Många väljer dock en likör i stället för whiskey, varvid man får allehanda söta irländska förädare.
-
Mexican Coffee
En Irish utan irish, dvs whiskeyn har bytts ut mot Kahlùa kaffelikör.
-
Jamaican coffee
En variant av Irish Coffee, dvs den irländska whiskeyn har bytts ut med rom.
-
Kaffe Karlsson
Ytterligare en variant av Irish Coffee, där whiskeyn har ersatts av likörerna Baileys och Cointreau.
-
Grand Kaffe Karlsson
En variant av Kaffe Karlsson innehållande apelsinlikör i stället för gräddlikör.
-
Kaffekask & kaffegök
Den som inte vill magsjuk om våren dricker kaffegök (enligt svensk folktro). Resten av året kan man dricka kaffekask.
-
Caffè corretto
Caffè corretto är Italiens "kaffekask", dvs starkt kaffe med den inhemska druvspriten grappa, eller med anislikören sambuca.
-
Café carajillo
Caffè carajillo är spansk "kaffekask", dvs starkt kaffe med inhemsk brandy.
-
Coffee nordic blue
Kaffe med starksprit kan toppas med vispad grädde och valfri sylt enligt egen smak. I detta fall med blåbärssylt.