Bicycle Pete
Denna romdrink har komponerats av Niklas Ståhlström på Brasserie Godot i Stockholm och namngivits efter den cyklade vännen Pete.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Havana Club (Reserva) 4.0 cl
Mandellikör 1.0 cl
Angostura Bitter 3.0 droppar
Råsockerbit 1.0 styck
Folköl (3.5%) 2.0 cl
Ginger Ale 1.0 cl
Maraschinobärlag 1.0 tsk
Tillbehör:
Skapat av
Niklas, Godot
Tillagning
- Kyl cocktailglas med is.
- Dränk en råsockerbit med Angostura.
Lägg den i shaker. - Tillsätt ginger ale och maraschinolag.
Krossa sockerbiten med en muddlare. - Häll på rom och Amaretto. Tillsätt is.
Rör om ordentligt utan att krossa isen. - Häll bort isen ur glasen.
Sila upp drinken.
Twista (vrid) apelsinskalet över drinken och släpp ner det i drinken.
Kockens kommentar
Drinken döpt efter Havana Club-entusiasten Peter, som via flyget släpade hem en billigt cykel inköpt i London från London.
Fler drinkrecept inom Rom cocktails
Liknande recept som Bicycle Pete
-
Frozen Mango
Fräsch mangodryck.
För dem som önskar ett alkolfritt alternativ - ta bort rommen. -
Daiquiri
Daquiri är en av de riktiga klassikerna och en av Hemingways favoritdrinkar när han vistades på Kuba och som han ofta intog på baren La Floridita (elfloridita.net) i Havanna på Kuba.
-
Frozen Upstairs Daiquiri
En Frozen Daiquiri är en Daiquiri som mixats med is i en blender. Den här framställda björnbärs- och jorgubbssmakande varianten har designats på Upstairs-Bar, Clarion Hotel i Stockholm.
-
Almond Cigar
Denna "mandelcigarr" kan man hitta på Söders Hjärta i Stockholm.
-
Fire and ice
Leker med elden gör man ibland på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
-
Bacardi Cocktail
Bacardi Coctail är en variant av Daquiri, där sockerlagen bytts ut mot grenadin. Skaka ingredienserna med is och sila upp i kylda glas. Drinken får bara blandas med Bacardi rom enligt högsta dostolsbeslut 1936 i New York.
-
Palm Beach
-
Pearl Necklace
Pearl Necklace är ett populärt drinknamn. Här en fruktig variant vars ansvarige utgivare är Daniel Nilsson på klassiska restaurangen/baren Tranan, Odenplan i Stockholm.
-
Mini Apple
På storhotellet Clarion i Stockholm kan man bli serverad Mini Apple i Upstairs-Bar. Denna "äppeldrink" smakar dock mer av svarta vinbär och mynta än av äpple.
-
Ljunggrens Frozen Mojito
Skillnaden mellan en "frozen" och en "vanlig" drink illustreras väl av Mojito i dess båda former. En frozen skapad av Bo Nilsson på Ljunggrens bar i Stockholm klassar vi som cocktail, medan den klassiska Mojiton är en långdrink.
