Snapsar

10 recept på Snapsar

  • [1]

  • Hemryddat brännvin - grundrecept

    Hemryddat brännvin - grundrecept

    Hemkryddat brännvin skall vara personligt, dvs man skapar sin egen variant. Och kryddad snaps med bär från egen buske smakar alltid bäst. Fungerar också bra som en personlig present i en trevlig flaska.

  • Svart vinbärsbrännvin

    Svart vinbärsbrännvin

    Har man tillgång till en buske svarta vinbär är det trevligt och enkelt att laga sitt eget vinbärs­brännvin.

  • Lyckorus

    Lyckorus

    Denna snapskryddning har skapats av Stockholms Aeter & Essencefabrik och innehåller bl.a. pommerans, anis, kryddnejlika och koriander.

  • Dillsnaps

    Dillsnaps

    Denna dillsmakande snaps går förhållandevis snabbt att tillaga om man jämför med många andra smaksatta snapsar.

  • Lingonsnaps

    Lingonsnaps

    Lingonsnaps finns färdig att köpa, men går även bra att göra själv. Man får dock vara ute i god tid eftersom att lingonen skall ligga och dra, helst i några månader.

  • Skärgårdssnaps

    Skärgårdssnaps

    En passande snaps att ha med på båten, eller för att enbart uppleva havsbrisen. Brännvinet tar cirka 1-4 dygn att förbereda och har smak av lakrits, apelsin och citron.

  • Hemkryddad julsnaps

    Hemkryddad julsnaps

    Denna snaps med smaker av kanel, kardemumma och apelsin passar utmärkt till julen. Varför inte ge bort som julklapp? Se dock till att vara ute i god tid då snapsen skall stå och dra i några dagar.

  • Långbro snaps med fänkål och citron

    Långbro snaps med fänkål och citron

    Denna ljusa snaps, komponerad av Bodil Andersson och Fredrik Eriksson på Långbro Värdshus, har skapats för att passa till påskförrätter och lättare mat som kokt lax.

  • Sake

    Sake

    Den japanska snapsen som inte är en snaps, utan ett starkvin dvs ett risvin. Serveras vanligen avkyld, men inte kall, till japansk mat.

  • Jonas midsommarsnaps

    Jonas midsommarsnaps

    Snabbkryddad snaps.

  • [1]