36 recept med Vitt matbröd ¤

[1]
2
3
4
Nästa

Klassisk Yorkshire Pudding, pannkaksbröd

Yorkshire Pudding serveras klassiskt som tillbehör till söndagssteken. Stek...

Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

160 Kcal / 100g

94 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion
Plommonbröd

Saltmängden är ganska hög, men ger karaktär åt brödet. Det går bra att minska m...

Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:

227 Kcal / 100g

2971 Kcal / portion

GBR (GI) 184 / portion
Campingbröd (friluftsmat)

Självgäsande vetemjöl förekommer i handeln, men kan enkelt ordnas själv genom a...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Primus

235 Kcal / 100g

482 Kcal / portion

GBR (GI) 46 / portion
Baguette på varmjäst fördeg

Baguette, pain riche, flûte med flera är samma bröd i olika format (läs m...

Tid: 1 tim (+ 12 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kungsörnen

242 Kcal / 100g

741 Kcal / portion

GBR (GI) 59 / portion
Surdegsbaguette på enkelt sätt

Baguette på surdeg ger ett saftigt och smakrikt bröd. För den som inte själ...

Tid: 1 tim (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

243 Kcal / 100g

731 Kcal / portion

GBR (GI) 76 / portion
Klassisk ciabatta på vik-stretchad fördeg

Ciabatta betyder på italienska toffel, vilket man förstår när man ser formen ...

Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan

243 Kcal / 100g

402 Kcal / portion

GBR (GI) 15 / portion
Franskbröd, långfranska, formfranska, småfranska - franskt bröd från Wien

Smör eller olja i degen ger fylligare, finkornigare bröd med mjuk skorpa. U...

Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

254 Kcal / 100g

1492 Kcal / portion

GBR (GI) 196 / portion
Ciabatta på vek (lös) vik-stretchad deg

Ciabatta betyder på italienska toffel, vilket man förstår när man ser forme...

Tid: 1 tim (+ 2 tim 30 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

254 Kcal / 100g

413 Kcal / portion

GBR (GI) 54 / portion
Poolish, tunn fördeg till brödbak

Bagaren använder i en stor fördeg 0,52% jäst räknat på mjölmängden. Poolish...

Tid: 5 tim 30 min (+ 14 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan

258 Kcal / 100g

1473 Kcal / portion

GBR (GI) 95 / portion
Formbröd - grundrecept

Mjölk och smör (fett) ger fylligare, smakrikare bröd med finporigt inkråm och...

Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

261 Kcal / 100g

1748 Kcal / portion

GBR (GI) 152 / portion