179 recept med Nöt, oxkött

Rimmad, rökt pastrami

Pastrami är rimmat varmrökt kött, vanligtvis av oxbringa, smaksatt med en k...

Tid: 9 tim (+ 144 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock: Kockskolan

278 Kcal / 100g

539 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

New York Strip Steak, 4 cm biff

New York Strip Steak är biff av hög kvalitet med en del av fettkappan kva...

Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

173 Kcal / 100g

368 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Oxfilé Cantadou (GI-recept)

GBR 0 = mycket lågt, vilket kan förklaras med låg portionsvikt och att kött...

Svarighet: Medel, Kock:

194 Kcal / 100g

818 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Kryddad oxstek (nötstek) bräserad på klassiskt vis

Receptet hämtat från Vårt Hems Stora Kokbok utgiven 1933 (med Kockskolans k...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

165 Kcal / 100g

985 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Nötgryta med örter (GI-recept)

Detta är ett testrecept som ingår i en analys av GI-metoden. Receptet är hämt...

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

172 Kcal / 100g

383 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Burgundisk oxfilé med klyftpotatis (GI-recept)

GBR 1 = lågt. Portionsvikten är låg. Alla recept på hemsidan GI-beräknas au...

Svarighet: Medel, Kock:

106 Kcal / 100g

306 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Rödvinsbräserad oxkind

Oxkind (kokind, kindbackar) är den muskel som, tillsammans med svansen, arbet...

Tid: 5 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

127 Kcal / 100g

409 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Filé/filet mignon black & white

Svarighet: Halvavancerat, Kock:

143 Kcal / 100g

673 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Fylld lövbiff

Svarighet: Medel, Kock:

190 Kcal / 100g

470 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Boeuf Bourguignon

Receptet kommer från Mathem.Ett traditionellt recept från Bourgogne i Frankrike...

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

157 Kcal / 100g

406 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion