Skriv ut vara
Spanish PDO cheeses
Fromages AOP espagnols
Formaggi DOP spagnoli
Spanisch gU Käse
Quesos DOP españolas
Grupper inom
Klassificering ost:
DOP = Denominación de Origen Protegida (sv. Skyddad Ursprungsbeteckning SUB) är EU:s ursprungsskydd av varor (läs mer > Ursprungsskydd EU). Sammanlagt 27 stycken 2014. 8 komjölksostar, 8 getostar, 8 fårostar och 5 blandostar av ko-, get- och/eller fårmjölk.
- Queso de las Alpujarras, Andalusien. Get- och/eller fårost.
- Queso Cabrales, Asturien. Ko-, get- och/eller fårost.
- Queso Casín, Asturien. Komjölksost.
- Queso de Afuega el pitu, Asturien. Komjölksost.
- Queso Idiazábal, Baskien. Fårost.
- Picón Bejes-Tresviso, Cantabria. Blåmögelost.
- Quesucos de Liébana, Cantabria. Ko-, get- och/eller fårost.
- Queso Nata de Cantabria, Cantabria. Komjölksost.
- Queso de La Serena, Extremadura. Fårost.
- Queso Ibores, Extremadura. Getost.
- Torta del Casar, Extremadura. Fårost.
- Queso Manchego, Kastilien La Mancha (se dito), hårdost av komjölk.
- Queso zamorano, Kastilien y León. Fårost.
- Queso de Valdeón, Kastilien y León. Blåmögelost.
- Formatge de l´Alt Urgell i la Cerdanya, Katalonien. Komjölksost.
- Queso de Tetilla, Galicien. Färskost av komjölk.
- Queso Arzúa-Ulloa, Galicien. Komjölksost.
- Queso Cabrero, Galicien. Getost.
- Queso de Murcia al vino, Murcia. Getost.
- Queso de Murcia, Murcia. Getost.
- Queso Idiazábal, Navarra. Fårost.
- Queso Roncal, Navarra. Fårost.
- Queso de Mahón, Menorca. Komjölksost.
- Queso de Mallorca, Mallorca. Ko-, get- och/eller fårost.
- Queso majorero, Kanarieöarna. Getost.
- Queso de flor, Kanarieöarna. Ko-, get- och/eller fårost.
- Queso palmero, Kanarieöarna. Getost.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2015-01
