Ostmärkning Sverige

Ostmärkning Sverige

Grupper inom
Klassificering ost:

Internationellt regelverk ost

Ostmärkning Sverige

Kvalitetskontroll ost

Franska AOC-ostar

Schweiziska AOP-ostar

Italienska DOP-ostar

Spanska DOP-ostar

British PDO-cheeses

Märkning av svenska ostar sker på följande sätt.

Kalmar H45+ 06-08-02 280

  • Kalmar = mejeriets namn.
  • H45+ = ostsort t.ex. H för Herrgård. 45+ = (läs mer > Fetthalt i ost).
  • 14-08-02 = tillverkningsdatum.
  • 280 = ystkarets nummer.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2014-12

Läs mer

Fetthalt i ost

Ungakockar