Ostmärkning Sverige

Märkning av svenska ostar sker på följande sätt.

Kalmar H45+ 06-08-02 280

• Kalmar = mejeriets namn.
  
• H45+ = ostsort t.ex. H för Herrgård. 45+ = (läs mer > Fetthalt i ost).
  
• 14-08-02 = tillverkningsdatum.
  
• 280 = ystkarets nummer.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2014-12