Gin Cocktails
15 recept på Gin Cocktails
-
Crystal
Detta är The Cat Bar´s månadsdrink för januari 2006. "I den kristallklara januariluften passar det bra med en drink som likt en snöflinga är en passande accessoir till såväl dunvästen på After Skin som dekolletaget innan lördagssupén!".
-
Dirty Martini och andra varianter
Häll med lite olivspad i drajan och det blir en Dirty Martini. Serveras drinken med citronskalet (lemontwisten) i drinken, kallas det Dry Martini with a twist.
-
Dry Martini Classic
Den ursprungliga Dry Martinin blandades närmare "fifty-fifty" med gin och (söt?) vermouth. Med åren har drinken blivit allt torrare, dvs andelen gin har ökat. Torraste klassikern är Hemingways favorit 68 till 1.
-
Dry Martini standard
De flesta bartenders blandar Dry Martini med 5 till 10 delar gin och 1 del vermouth. Ju mer gin desto "torrare". Blanda ingredienserna och rör om med is. Sila upp i kylt glas. Vrid ett citronskal över. Garnera med en grön oliv.
-
Gibson
En Dry Martini garnerad med syltlök i stället för en oliv kallas för Gibson, namngiven efter den amerikanske konstnären Charles Dana Gibson bl.a. skapare av 1920-talets "The Gibson Girl".
-
Gin Sour m.fl.
Byt ut whiskeyn mot gin, så får Du följdriktigt en en Gin sour, eller varför inte en brandy sour? Val av bassprit avgör namn. Tillsätt äggula så blir det en dansk gin sour osv.
-
Ling gin
Drinken är uppkallad efter f.d. Bunnyservitrisen Sue Ling Gin. Om det berodde på hennes utseende eller efternamn är oklart. Tillredd är den på restaurang Tranan Stockholm, med lingon i stället för ursprungets röda vinbär.
-
Martini 007
Vet herr Bond vad han talar om egentligen? James Bond må ursäkta, men det är ingen "draja" han dricker utan snarare en bastard mellan Dry Martini och Vodkatini.
-
Negroni
Denna grevliga drink, f.d. en on-the-rocks, har blivit en cocktail i Upper-Bar på Clarion Hotel i Stockholm. Den gamle greven Negroni behövde lite starkare vara i sin bittersöta Americano och förstärkte denna drink med lite gin.
-
Pink Lady
Detta är en av många varianter av Pink Lady. Den vi gillar bäst, vad tycker Du?