Recept med förvälla, blanchera

Antal recept: 9 st

• [1]

• 

  Gâteau de Crêpes à la Florentine, klassisk pannkakstårta à la Florens

  Tid: 2 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Julia Child
• 

  Nässelsoppa med ramslökscrème

  Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
• 

  Blanquette de Veau à Ancienne - klassisk (gammaldags) fransk kalvgryta

  Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Klassisk nässelsoppa

  Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Pia, Kockskolan
• 

  Salsa marinara, klassisk italiensk tomatsås

  Tid: 30 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Ris de veau Grande fine - klassisk bräserad kalvbräss

  Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Tore Wretman
• 

  Sauce à la orange, apelsinsås

  Tid: 45 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Julia Child
• 

  Navarin d’agneau, klassisk lammgryta med majrova eller kålrot

  Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Hemlagad kalvbuljong, kalvfond (ljus köttbuljong)

  Tid: 30 min (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan

• [1]