Recept med Köttets stilleståndsperiod
Antal recept: 6 st
-
-
[1]
-
-
Smoked brisket, rökt spetsbringa (oxbringa)
Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
BBQ brisket, grillad bringspets (oxbringa) som stek eller pulled beef
Tid: 1 tim (+ 9 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Proffset röker revbensspjäll
Tid: 5 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Ungstekt oxbringa
Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Rökt högrevsstek
Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Rimmad, rökt pastrami
Tid: 9 tim (+ 144 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
-
[1]
-