Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Grillad skivad bakpotatis
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 92
Kcal / portion: 306
GBR (GI) / port: 38
Recept: 1225 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 0%
Kolhydrater: 19%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning (15 min + 20 min )
- Sätt på grillen.
- Förkokning? Om potatisen förkokas 15 minuter får man mjukare konsistens, det går fortare att grilla och risken att få för råa eller svartbrända skivor minskar. Låt kokt potatis svalna innan grillning.
- Tvätta/borsta oskalad potatis. Skiva potatisen i halvtjocka skivor. Pensla med lite matolja. Krydda med kummin.
- Lägg skivorna på utegrillen eller i ugnen. Grilla i cirka 5 minuter på vardera sidan till fin färg. Smaka av med salt.
Kockens kommentar
Välj helst stora bakpotatisar, vilket ger stora skivor. Läs mer i Kockskolan > Så grillas rotfrukter.
