Grillade skivade rotfrukter
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kockskolan:

 

Om utegrillning >

 

 

Så grillas rotfrukter >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Grillade skivade rotfrukter

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 48

Kcal / portion: 35

GBR (GI) / port: 4

Recept: 139 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 0%

Kolhydrater: 9%

Fibrer: 3%

Portionsvikt: 72 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:
Kockskolan:

Om utegrillning > Äts ej

Så grillas rotfrukter > Äts ej

...

Skapat av
Petter, Kockskolan

Tillagning (15 min + 20 min )

  1. Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen).
  2. Om rotsakerna förkokas 5-10 minuter får man mjukare konsistens, det går fortare att grilla och risken att få för råa eller svartbrända varor minskar. Låt kokta varor svalna innan grillning.
  3. Tvätta/borsta rotsakerna rena. Skiva. Ju tunnare, desto snabbare går de att grilla. Pensla dem med matolja.
  4. Grilla i 1-10 minuter på var sida, beroende på skivornas tjocklek och slag av rotfrukt, dvs tills de fått fin färg och blivit lätt mjuka.
  5. Ta av från grillen. Salta/krydda lätt.

Kockens kommentar

I stort sett kan alla rotfrukter grillas skivade. Vi rekommenderar skivat om rågrillat för att det går snabbt och enkelt. Hela eller större bitar av rotsaker kan grillas, men bör förkokas innan. Läs mer i Kockskolan > Så grillas rotfrukter (länk under ingredienslistan).

Alternativ

Grillad potatis

Grillbakad bakpotatis

Grillbakad sötpotatis

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning