Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Grillbakad sötpotatis
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 90
Kcal / portion: 201
GBR (GI) / port: 25
Recept: 806 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 0%
Kolhydrater: 19%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Kockskolan:
Så grillas rotfrukter > Äts ej
Om utegrillning > Äts ej
...
Skapat av
Petter, Kockskolan
Tillagning (1 tim )
- Sätt på grillen.
- Lägg potatisen i god tid på grillen i cirka en timme. Känn med sticka om den är klar. Den skall vara mjukt rakt igenom.
- Skär upp den färdiga potatisen och tillsätt eventuellt en klick smör. Strö (havs-)salt över, liksom gärna lite hackat kryddgrönt.
Kockens kommentar
Sötpotatis måste grillas hel, det går inte att grilla den i bitar eller skivor. Det blir för mjuk och fastnar på grillen. Sötpotatisen på bilden vägde ca 300 gram och den tog 45 min att baka i en grill med lock. Har man öppen grill, i synnerhet om det blåser, tar det längre tid.
