
Yoghurtmarinerad fläskfilé på spett
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 134

Kcal / portion: 127

GBR (GI) / port: 0
Recept: 508 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 26%
Fett: 3%
Kolhydrater: 0%
Fibrer: 0%
Ingredienser
Fläskfilé 500.0 gram 100%
Yoghurt grekisk (Fontana) 1.0 dl Äts ej
Apelsinjuice 1.0 msk Äts ej
Korianderfrö mald 0.5 msk Äts ej
Gurkmeja mald 0.5 tsk Äts ej
Kummin mald 0.5 tsk Äts ej
Salt 0.5 tsk Äts ej
Ingefära 0.2 tsk Äts ej
Kockskolan:
Så lagas fläskfilé > Äts ej
Skapat av: Fontana
Tillagning (30 min + 24 tim )
- Marinad: Skär fläskfilé i kuber. Rör ihop yoghurt, apelsinjuice och kryddor i en medelstor skål. Lägg i fläskfilékuberna. Rör om. Täck över skålen. Ställ in i kylskåp 4-24 timmar (ju längre desto mer smak).
- Dag 2: Tänd grillen. Lägg grillspett i blöt. Ta ur fläskfilén ur skålen. Torka av försiktigt med hushållspapper. Trä köttet på spetten.
- Grilla över mediumvarm utomhusgrill eller i ugn (alt. stek i grillpanna). Rotera spetten tills dess köttet fått en fin, gyllenbrun färg. Servera rykande heta.
Fler recept inom Grillat fläskkött
Liknande recept som Yoghurtmarinerad fläskfilé på spett
-
Competition Pork Butt, grillad fläskkarré på tävlingsproffsets vis
Tid: 45 min (+ 4 tim) , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillad orientalisk fläskkarré i skivor
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Grillade tjocka revbensspjäll på klotgrill
Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillade tunna revbensspjäll
Tid: 4 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillad kryddmarinerad fläskkotlett med dragonrisotto
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Sojagrillade skivade tjocka revbensspjäll
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad pluma
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Porchetta, grillad klassisk italiensk fläskstek av fläsksida
Tid: 10 min (+ 4 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan x1
-
BBQ Mountain Spare Ribs, grillad skivad revbensspjäll the American way
Tid: 30 min (+ 5 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillad marinerad flintastek
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan