Grillad orientalisk fläskkarré i skivor

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Grillad orientalisk fläskkarré i skivor

Spara Grillad orientalisk fläskkarré i skivor Spara recept
Skriv ut Grillad orientalisk fläskkarré i skivor Skriv ut recept
Lägg Grillad orientalisk fläskkarré i skivor i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal bitar: 12

Fläskkarré skiva 2 cm

12.0 

skivor

Salt

 

 

 

Marinad:

 

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Citron juice+fruktkött

1.0 

styck

Olivolja

0.5 

dl

Spiskummin mald

1.0 

tsk

Ingefära mald

1.0 

tsk

Korianderfrö mald

1.0 

tsk

Tabasco grön

1.0 

tsk

Basilika

0.5 

kruka

 

Kockskolan:

 

Om utegrillar >

 

 

Så lagas fläsklägg >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 226

Kcal / portion: 310

GBR (GI) / port: 0

Recept: 3724 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 21%

Fett: 16%

Kolhydrater: 1%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 137 gram)

Ingredienser

Visa:

Fläskkarré skiva 2 cm 12.0 skivor 79%

Salt 0%

 

Marinad:

Vitlök torkad 2.0 klyftor 0%

Citron juice+fruktkött 1.0 styck 1%

Olivolja 0.5 dl 10%

Spiskummin mald 1.0 tsk 0%

Ingefära mald 1.0 tsk 0%

Korianderfrö mald 1.0 tsk 0%

Tabasco grön 1.0 tsk 0%

Basilika 0.5 kruka 0%

 

Kockskolan:

Om utegrillar > Äts ej

Så lagas fläsklägg > Äts ej

Kock: Anne, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim )

  • Tänd grillen i god tid.
  • Skala vitlök och riv gult skal från citron. Lägg detta och övriga marinadingredienser inklusive juice av citron i en matmixer. Mixa.
  • Pensla marinaden på köttet och låt ligga framme i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
  • Salta och lägg på grillen. Grilla cirka 5-7 minuter på varje sida. Tiden varierar beroende på hur tjocka köttskivorna är.

Fler recept inom Grillat fläskkött

Liknande recept som Grillad orientalisk fläskkarré i skivor