
Päronpannkaka med tranbärsglass
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 178

Kcal / portion: 1001

GBR (GI) / port: 10
Recept: 4004 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 8%
Kolhydrater: 21%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Dinkelmjöl fint 2.5 dl 13%
Salt 0.5 tsk 0%
Mjölk 6.0 dl 9%
Ägg 3.0 styck 5%
Päron färsk 3.0 styck 5%
Strösocker 2.0 msk 3%
Kardemumma krossad 1.0 tsk 0%
Valnötter hackade 1.0 dl 12%
Tranbär frysta utan socker 2.0 dl 1%
Honung flytande 4.0 msk 7%
Vaniljglass 1.0 liter 45%
Skapat av: sofiemariastenberg
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa i resten av mjölken och sist äggen, ett i taget.
- Kärna ur och klyfta päronen. Blanda klyftorna med socker och kardemumma.
- Häll smeten i en långpanna med ett smort bakplåtspapper i bottnen. Lägg i päron och strö över nötter.
- Grädda pannkakan mitt i ugnen tills den har stannat och fått fin färg, ca 25 min.
- Glass: Mosa ihop tranbär och honung. Mjukrör glassen tillsammans med bärmoset. Förvara glassen i frysen fram till servering.
Fler recept inom Ej kategoriserade recept
Liknande recept som Päronpannkaka med tranbärsglass
-
Apelsinbakad lax och svart bönsallad med rosmarin och mandel
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
-
Bovetevåffla med grön grädde ¤
Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Cheesecakeglass ¤
Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Filodegspaket med kaneläpplen
Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Grekisk sallad för en
Receptgivare:
-
Glasstårta med choklad och jordgubbar
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
-
Grillad fisk med Uffes paprikasmörsås (LCHF-recept) ¤
Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Gunillas grönsaksgratäng
Receptgivare:
-
Gustafs Pasta
Receptgivare:
-
glasstårta med philadelfiaost
Receptgivare: