Morgon
Skriv ut dryck
Kategori: Mjukt rött vin
Ursprung: Georges Duboeuf, Morgon, Beajolais, Frankrike.
Pris 2010-06: 89 Kr/75cl flaska, 119 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 5106.
Passar Passar till stekt mild fiskrätt t.ex. Ostpanerad abborrfilé (menyse-recept). Till fisk behöver valet inte nödvändigtvis vara vitt utan ett lätt rött vin med fin, ren bärighet av skogshallon och frisk syra fungerar fint.
Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 15-16°C.
Egenskaper: Medelfylligt, viss strävhet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13%.
Färg: Blåröd.
Doft: Bärig, ungdomlig doft med inslag av skogshallon och körsbär.
Smak: Bärig, ungdomlig smak med inslag av skogshallon och körsbär.
Lagring: Vinner inte på lagring.
Druvsort: Gamay.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.