Concannon Chardonnay
Skriv ut dryck
Kategori: Torrt smakrikt vitt vin
Ursprung: Concannon Vineyard, Central Coast, USA
Pris 2010-06: 89 Kr/75cl flaska, 119 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 23032
Passar till lite kraftigare fiskanrättningar och lättare köttanrättningar. Varför inte en halstrad röding med skirat smör och pressad potatis eller till en ljummen sallad med grillad grön sparris och halstrade pilgrimsmusslor.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Obetydlig sötma, medelfylligt, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13,5%.
Färg: Ljusgul.
Doft: Ett fruktig och angenäm doft med smörighet, lätta ektoner och inslag av melon och tropiska frukter.
Smak: Torrt, fylligt med bra frukt och väldavvägd rostad fatkaraktär. Lång och generös eftersmak.
Lagring: Vinner inte på lagring. Kan lagras något år om man så önskar. Vinet är lagrat på amerikanska ekfat under 5 månader.
Druvsort: Chardonnay.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.
Läs mer
Winepartners