Bonterra Chardonnay
Skriv ut dryck
Kategori: Torrt smakrikt vitt vin
Ursprung: Bonterra Vineyards, Mendocino Country, USA
Pris 2010-06: 135 Kr/75cl flaska, 180 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 16632
Passar Passar till fiskrätter med kraftig smak, skaldjur som havskräftor och hummer, kyckling, anka och annan ljus fågel. Även till ljust kött som kalv och gris.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Ringa sötma, medelfylligt, påtaglig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13,5%.
Färg: Gul
Doft: Mjuk rik doft av äpple, tropisk frukt med svagt inslag av vanilj och smörkola.
Smak: Fyllig och rik i smaken. Fina men milda syror som balanserar fat och frukt. Lång god eftersmak.
Lagring: Vinner inte på lagring. Kan lagras upp till 5-6 år.
Druvsort: Chardonnay. Ekologiskt odlade druvor.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.
Läs mer
Philipson Söderberg