Kimmeridgien Bourgogne

Kimmeridgien Bourgogne

(SB 5521)

Kategori: Torrt, friskt vitt vin

Ursprung: Jean-Marc Brocard, Bourgogne, Frankrike.

Pris 2011-04: 99 Kr/75cl flaska, 132 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 5521.

Passar som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.

Serveringstemperatur: 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 12,5%.   

Färg: Gröngul.

Doft: Fruktig och mineraldriven med toner av annanas, aprikoser och en rökig nästan flintig ton.

Smak: Torr och fruktig med fin balans mellan den lätt exotiska frukten och den för Chablisområdet så klassiska jordmånsmineraliteten. Lång, frisk och aptitretande eftersmak.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort: Chardonnay.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.

Läs mer

Johan Lidby vinhandel

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj