Campione

Campione

En somrig och spännande drink komponerad av Calle Carboni, barchef på Riche i Stockholm.

Lägg till ingredienser

Antal glas: 1

Campari Bitter

4.0 

cl

Apelsin (juice+kött)

0.5 

styck

Ginger Beer

2.0 

cl

Angostura Orange Bitters

1.0 

droppe

 

Dricksglas >

1.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 

Tillagning

  1. Ta ett dricksglas. Skär en halv apelsin i sex delar. Muddla (mortla).

  2. Tillsätt krossad is. Häll på Campari. Toppa med Ginger beer alternativt Ginger ale (lägg gärna till ett kryddmått riven ingefära om Ginger ale används). Rör om.

  3. Tillsätt orange bitters, alternativt 1 krm apelsinzest.

Kockens kommentar

Calles tips för krossad is:
Frys ett block med is i en halvliters förpackning. Lägg isblocket i en kökshandduk, använd mortel för att banka sönder isen med, alternativt slå hela handduken mot en vägg, eller annat lämpligt motstånd av hårt material.  

Fler drinkrecept inom Starkvinsdrinkar

Liknande recept som Campione

  • Recept på Americano

    Americano

    Denna bittersöta blandning av starkviner, en populär italiensk klassiker, är också förebild för den ginförstärkta Negroni.

  • Recept på X-Mas de Light

    X-Mas de Light

    En julsmakande drink får man lätt om man använder glögg som ingrediens. I det här fallet har vi använt traditionell röd glögg. En annan julsmak är kanel, som vi smaksatt glaskanten med.

  • Recept på Lussegrogg

    Lussegrogg

    Denna "lättgrogg" har tillretts av vit glögg och är en lättsam drink som ger julstämning.

  • Recept på Campari Cup

    Campari Cup

    En somrig och spännande drink komponerad av Calle Carboni, barchef på Riche i Stockholm.

  • Recept på Campione

    Campione

    En somrig och spännande drink komponerad av Calle Carboni, barchef på Riche i Stockholm.