Mint Julep
Från den USA-amerikanska södern kommer denna mintdrink, som där alltid varit mycket populär. Detta exemplar, blandat på Clarion Hotel i Stockholm, liknar i stor utsträckning originalet.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Bourbon whiskey 4.0 cl
Mynta färsk 12.0 blad
Sockerlag 50/50 3.0 cl
Tillbehör:
Mynta färsk 1.0 kvist
Skapat av
Clarion
Tillagning
- Lägg myntabladen i rocksglaset och tillsätt sockerlag. Muddla (mosa) bladen.
- Fyll glaset med is.
Häll på whiskey.
Fyll upp med sodavatten.
Garnera med myntakvist och sugrör.
Varianter är Mint Julep Martini (med lite torr vermouth tillsatt), Mint Julep Limonade (med citronjuice), Mint Julep Old Fashioned (med Angostura Bitter) m.fl. Jämför även Captain Marryat.
Kockens kommentar
Mint Julep omnämns i skrift första gången 1803 i USA, som "a dram of spirituous liquor that has mint in it, taken by Virginians in the morning. One sip and Pow! The farmers were ready to face the long day."
Ordet julep kommer från en gammal arabisk dryck benämnd julab, i betydeksen tillrett på rosenblad. När drycken introducerades runt Medelhavet, byttes helt enkelt rosenbladen ut mot mynta.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Svalkande drinkar
Liknande recept som Mint Julep
-
Passionata
Nu behövs en riktig vätskebalansåterställare efter en lång vinter, säger Katharina som skapat denna vårdrink. Drinken både doftar och smakar försommar.
-
Easter goes west
En gulgrön påskdrink med exotisk smak, som får en att längta efter varma Karibien.
-
Tequila Sunrise
Denna klassiska USA-drink från 1930-talet har även inspirerat till en film med samma namn, med skådespelarna Mel Gibson och Michelle Pfeiffer i huvudrollerna.
-
Clear Pear
Fruktig pärondrink.
-
Harvey Wallbanger
Surfaren Harvey firade en seger med alltför många Screwdrivers toppad med Galliano, vilket gjorde att han valde väggen i stället för dörren.
-
Grand Passion
Beachpartytime!
-
HP
Denna drink är skapad av Richard Lövqvist. Drinken kom på en andra plats i tävlingen Stockholms bästa hemmabartender 2006.
-
Seabreeze & Baybreeze
En av "storsäljarna" bland drinkar, med den allt populärare tranbärsjuicen som bas. Förekom redan på 30-talet, men då med gin som bassprit.
-
Singapore Sling Originalet
Singapore Sling är en av världens mest kända drinkar. Den komponerades 1915 på det anrika lyxhotellet Raffels i Singapore av head barman Ngiam Tong Boon.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.
Drink sponsras av
Bli medlem (gratis)