Caipirinha & Caprinoska
Caipirinha, tillsammans med batidas, är klassiska brasilianska romdrinkar. Caiperinha betyder ordagrant "Bonddryck". Mosa socker och lime, häll på rom och krossad is.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Cachaça (ljus rom) 4.0 cl
Lime färskpressad 1.0 styck
Strösocker 1.0 msk
Tillbehör:
Skapat av
Michael, Kockskolan
Tillagning
- Skär limen i klyftor, lägg i rocksglas.
- Tillsätt socker och mosa limen med en muddlare (drinkstav). Rör om så att sockret löser sig.
- Fyll på med krossad is och rör om.
Byt ut den brasilianska cachaçarommen mot:
- annan ljus rom = Caipirissima
- mörk rom = Monte Cristo
- vodka = Caipiroska eller Caprinoska.
Kockens kommentar
Cachaça är brasiliansk ljus rom av sockerrörssocker (rhum agricole), varav det finns många olika märken. Caipirinha förutsätts drickas med sådan rom.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Icy rom cocktails
Liknande recept som Caipirinha & Caprinoska
-
Frozen Blackberry Daiquiri
Januari är en istid på många sätt, så det blir en frostig inramning på årets första drink, hälsar Katharina från The Cat Bar som skapat denna månadsdrink för januari.
-
Gale Warning
Storm i ett drinkglas skulle man kunna säga, eller är det för munnen varningen utfärdats?
Denna syrligt mintsmakande drink är en variant av den klassiska ciapirinha. -
Marakesh
Denna persikosmakande söta drink ger exotisk Medelhavskänsla och har döpts efter staden Marrakech i mellersta Marocko. Den är dock blandad på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
-
Caipirinha & Caprinoska
Caipirinha, tillsammans med batidas, är klassiska brasilianska romdrinkar. Caiperinha betyder ordagrant "Bonddryck". Mosa socker och lime, häll på rom och krossad is.
-
Nacional de Cuba
En Nacional de Cuba innehåller rom, vad annars, och smaksätts med aprikoslikör och lime. Den här sötsura varianten från Gondolen Stockholm, har dessutom spetsats med lite ananasjuice.
-
Negrita Smash
Som en jordgubbsefterrätt
-
Rum Punch
En riktig klassiker från 1600-talet
-
Hairy Cuban
Fräsch romdrink med limesmak, skapad av Oskar på Gondolen i Stockholm
-
Peach Mojito
En klassisk mojito med söt persika
-
Trädgårdens Planters Punch
En sval drink som med fördel kan göras till bål
