22 recept med Klassiska nötkötträtter

[1]
2
3
Nästa

Saltrulle

Rullen är en hård muskel från nötkreaturet, men den går att tillaga så att ...

Tid: 4 tim (+ 48 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Svenskt Kött

137 Kcal / 100g

206 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Oxstek (nötstek) i ugn tillagad på klassiskt vis

Spädning: Vätska i långpannan ger fuktig värme och saftigare kött. Förr spädd...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

223 Kcal / 100g

317 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Pelle Janzons tigerbiff, Pelle Janssons tigerbiff (förrätt)

Ursprungligen serverades rätten med kavring i stället för vitt bröd och lika ...

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

175 Kcal / 100g

385 Kcal / portion

GBR (GI) 10 / portion
Gästgivarbiff - fylld lövbiff med ugnsbakad klyftpotatis

Alternativa fyllningar:1. Selleri och ädelost.2. Skinka, basilika, svamp.3. Ans...

Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

114 Kcal / 100g

437 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion
Filé Oscar, kalvfilé på kungligt vis

Denna lyxiga rätt har fått sitt namn och utformning (O & II) efter kung O...

Tid: 50 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

116 Kcal / 100g

473 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Pytt i panna

I praktiken kan man ta vilket kött som helst från oxe, kalv, lamm, fläsk, kor...

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

136 Kcal / 100g

476 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Sjömansbiff, Bryggarbiff

Sjömansbiff är en klassisk maträtt tillagad av skivad fransyska, ytter- eller...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

89 Kcal / 100g

480 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Biffstek med lök, Ångbåtsbiff med lök

Namnet ångbåtsbiff kommer sig av att man ursprungligen stekte biffen direkt p...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock:

92 Kcal / 100g

506 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion
Klassisk kalops, skånsk kalops, kålkalops

Kalops är klassisk svensk husmanskost, en enklare variant av fransosens Boe...

Tid: 20 min (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

104 Kcal / 100g

551 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Elefantöra

Elefantöra är en förstorad lövbiff och kan varieras på många sätt. Pepparrot ...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

120 Kcal / 100g

559 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion