40 recept med Klassiska fiskrätter

Laxqueneller, gäddqueneller och andra fiskbullar

Fiskqueneller kan man tillaga av nästan all slags fisk. Det blir vackert om m...

Tid: 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

135 Kcal / 100g

605 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Strömmingslåda med fransk senap och tomatsås

Tid: 55 min , Svarighet: Medel, Kock:

130 Kcal / 100g

610 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Fyllda strömmingsflundror

Fyllning kan varieras efter egen smak och tillgång. Till exempel är ansjovis ...

Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

126 Kcal / 100g

615 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Kokt hel lax, laxöring eller röding på klassiskt vis

Man kan använda urbenad laxsida med skinn vilket blir enkla...

Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock:

187 Kcal / 100g

647 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Fiskgratäng

Tillval: Vill man dryga ut rätten kan man lägga ett lager skivad potatis i bott...

Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock:

175 Kcal / 100g

648 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Jansons frestelse

Tips: Täck formens botten med oskalad potatis = mängd potatis som behövs. Blö...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

188 Kcal / 100g

650 Kcal / portion

GBR (GI) 9 / portion

Smörstekt gös med ansjovis, ägg och brynt smör

Tid: 40 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

215 Kcal / 100g

655 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Ugnslagad regnbåge (regngbågslax)

En enklare fyllning är som på bilden citronskivor och något kryddgrönt. Var...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

113 Kcal / 100g

693 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Knaperstekt siklöja

Siklöja tillagas på samma sätt som sill och strömming, vanligen stekt - &qu...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Johanna, Delikatessboxen

156 Kcal / 100g

696 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Enkelpanerad strömming helt enkelt

Vitfisk är en ömtålig vara och brukar därför paneras på något sätt. Vanligt...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

145 Kcal / 100g

701 Kcal / portion

GBR (GI) 13 / portion